Page 30 - vesna_2022_s

КРАСА ТА ЗДОРОВ’Я / BEAUTY AND HEALTH КРАСА ТА ЗДОРОВ’Я / BEAUTY AND HEALTH

КАЛИНА ЧЕРВОНА
КАЛИНА ЧЕРВОНА

ЛIКУВАЛЬНI ВЛАСТИВОСТI
ЛIКУВАЛЬНI ВЛАСТИВОСТI

Калина червона відома здавна своїми корисними вла- Плоди, кора і квітки калини - все використовується в
стивостями. Розумні господині знають про це і використо- народній медицині. Ягоди калини є дійовим засобом при
вують її на благо родини. Сьогодні ми поділимося з вами лікуванні багатьох захворювань. Вони мають сечогінну,
секретами цієї рослини. Отже, тема нашої сьогоднішньої жовчогінну, протизапальну і ранозагоювальну дію. Настій
статті - "Калина червона, лікувальні властивості". плодів тонізує роботу серця, корисний при неврозах,
Калина - ягода, поширена по рівнинній території гіпертонії.
України. Зустріти її можна у вологих тінистих лісах, на ви-
рубках, у заростях чагарників, уздовж берегів водойм. Виро- Спосіб приготування настою такий: беремо 20 г плодів
щують цю ягоду і в садах. і розтираємо, заварюємо в 250 мл гарячої води, даємо на-
Калину зазвичай збирають у жовтні. Смак її ягід схожий стоятися 4 години, проціджуємо. Пити слід перед їжею по
зі смаком смородини. Спочатку він трохи гіркуватий, але, 100 мл приблизно 2 або 3 рази на день. Зовнішньо настій
як вдарять перші морози, стає гірко-солодкий. Щоб вида- застосовується при носових кровотечах.
лити гіркий присмак калини, потрібно потримати ягоди в
киплячій воді близько 6-7 хвилин. З ягід готують варення, Особливо популярний відвар ягід калини з медом.
компоти, мармелад, пастилу, желе. Він дає дуже хороший ефект при шлунково-кишкових за-
Калина має широке поширення в народній медицині, хворюваннях, при хворобах печінки, при осиплості голосу
тому що вона має корисні і лікувальні властивості. Її пло- і при сильному кашлі. Відвар готується трохи по-іншому:
ди багаті валеріановою, оцтовою і аскорбіновою кисло- 40г розтертих плодів заливаємо 200 мл гарячого меду. Даємо
тами, вітамінами А, Е. Багата калина і фітонцидами, які йому настоятися близько двох годин. Приймати слід після
вбивають хвороботворні мікроби. Корисні властивості прийняття їжі по 1 столовій ложці 4 рази на день.
калини придатні і в косметології. З неї роблять тонізуючі,
відновлюючі і омолоджуючі засоби, креми, маски для об-
личчя. Поширене приготування калини у власному соку.
Готують її таким чином: одну третину обсягу скляної банки
30 madeukraine.ca MADE IN UKRAINE / ВЕСНА 2022 31